„Culinaria“ Club der Paznauner Köche

Die Veranstaltung „Culinaria“ ist der Höhepunkt des Clubs der Paznauner Köche. Heuer fand diese Veranstaltung am 17. November im Hotel Glöckner in Mathon statt. Zum Verein zählen noch etliche weiteren Aktivitäten.

Der Verein besteht seit nunmehr zwanzig Jahren.

Besonders der Erfahrungsaustausch wird von den Mitgliedern im Verein geschätzt.

Seit dem Vorjahr sind auch zehn „Young Chefs“ mit dabei.

In den vergangenen 20 Jahren haben sich die Arbeitsweise in den Küchen und die gesamte Kochszene enorm verändert.

Regionalität erlebt in der Paznauner Küche einen enorm hohen Stellenwert.


Weiterführende Links für Presse- und Medienvertreter:

  • www.ischgl.com
  • www.cook-art.at